古代米

先日の結婚式のときに新郎新婦がお見送りの時の古代米もらいました。
新婦のお父さんが趣味で作ってるそうです。
紫黒米(しこくまい)・緑米(みどりまい)・紫米(むらさきまい)の3種類
そのうち緑米をもらいました。

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以前、紫米は食べたことあって、白米に混ぜると
うす紫になってもちもとっとした食感で美味しかった記憶があります。
白米2合に1/2合混ぜてと説明書きしてありました。
普段、2合って少ない量は炊かないのでいつ試食しようかな(^_^;
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by asagao314 | 2006-03-29 01:45 | 毎日のこと